Протягом багатьох років лідери Церкви Ісуса Христа святих останніх днів радили членам мати річний запас продуктів харчування та інших предметів першої необхідності. Що потрібно зберігати? Як ви можете собі це дозволити? Чи слід ділитися з іншими під час надзвичайних ситуацій?
Чому зберігання продуктів?
Чому вам слід зберігати їжу та бути готовим до надзвичайних ситуацій? Ось декілька основних причин, чому ми повинні мати програму зберігання продуктів. Одним із джерел цієї мети є команда "Організуйте себе; підготуйте все необхідне" ("Вчення та Завіти", розділ 109: 8). Готуючись з основним запасом їжі, води та грошових заощаджень, сім'я може пережити короткотермінові та довгострокові негаразди та стати ресурсом для допомоги іншим у своїй громаді.
Неприємності можуть включати природні та техногенні катастрофи, які порушують можливість доступу до їжі та чистої води. Ураган, крижана буря, землетрус, бунт чи терористичний акт можуть призвести до того, що ви не зможете покинути свій будинок. Рекомендації щодо готовності до катастроф дотримуються рекомендацій Церкви Ісуса Христа святих останніх днів, оскільки для таких часто непередбачуваних криз ви повинні мати принаймні 72-годинний запас їжі та питної води. Але крім таких загальних потреб у катастрофах, розумно побудувати тримісячне та довготривале зберігання продуктів харчування.
Що зберігати в зберіганні продуктів
Якщо зберігання продуктів харчування є таким важливим, що слід зберігати? У вас повинно бути три рівні зберігання їжі. A 72-годинний запас їжі та питної води є першим рівнем. Тримісячний запас їжі - другий рівень. Третій рівень - це довготривале постачання таких предметів, як пшениця, білий рис та квасоля, які можна зберігати роками.
Вам потрібно буде розрахувати свої потреби в зберіганні продуктів харчування. Це залежатиме від кількості людей у вашому домогосподарстві, їхнього віку та інших факторів. Для зберігання на 72 години та три місяці зосередьтеся на стійких до зберігання продуктах, які ваша сім'я зазвичай споживає. Ви хочете мати можливість обертати свої збережені продукти, щоб вони не погіршилися, і споживати їх як частину вашого звичайного життя. Для зберігання води ви зможете зберігати запаси лише кілька днів, але вам захочеться мати під рукою контейнери, які можна буде поповнити з поставок громади під час катастрофи чи іншого необхідного часу. Вам слід подумати про наявність хімічних речовин та обладнання для очищення води для більш тривалих потреб.
Як дозволити зберігання продуктів
Плануючи зберігання продуктів, ви можете задатися питанням, де ви отримаєте гроші для придбання запасів і місця для зберігання. Видання "Все зібрано безпечно: Зберігання сімейного дому" говорить, що не доцільно йти до крайнощів і нести заборгованість перед налаштувати сховище. Натомість, краще будувати його стабільно з часом. Ви повинні зберігати стільки, скільки дозволяють ваші обставини.
У памфлеті пропонується купувати кілька зайвих предметів щотижня. Ви швидко наробите однотижневий запас їжі. Постійно продовжуючи купувати трохи додатково, ви зможете накопичити тримісячний запас їжі, яка не швидко псується. Коли ви будуєте свій запас, обов'язково обертайте його, споживаючи найдавніші предмети, перш ніж вони застаріли.
Аналогічно, ви повинні нарощувати свій фінансовий резерв, заощаджуючи трохи грошей щотижня. Якщо це важко, шукайте способи заощадити гроші за рахунок скорочення витрат і розкоші, поки не збережете свій резерв.
Чи варто вам поділитися своїм зберіганням продуктів?
Іноді ти можеш здивуватися, якщо ти повинен поділитися своїм зберіганням продуктів у необхідні часи з тими, хто не заощадив. Лідери LDS кажуть, що це не питання про те, чи варто вам ділитися. Вірні вітатимуть цю можливість допомогти іншим, хто потребує.
